Posts

Showing posts from February, 2022

IKAN NILA

Image
nelayantradisonal- IKAN NILA ikan nila termasuk ikan air tawar.yang biasa di budidaya oleh petani tambak,ikan nila bayak di tangkar petani tambak daerah kaki gunung,karena ikan nila asli ikan air tawar,dan mudah di budi daya. ikan nila di daerah pegunungn sering di jumpai di sungai sungai dan rawa rawa. ikan nila feformanya sangat mirip ikan mujaer. ikan nila dan mujaer sekilas tidak bisa di bedakan,keduanya smama persis bentuknya,cuma beda sedikit warna,kalo ikan nila mempunyai warna dasar putih dan mempunyai batik di tubuhnya kurang jelas,dan warna batik cuma hitam,putih dan coklat. ikan nila di pasaran lumayan bayak kunsumenya dan hargaya lumayan,bisa bersaing dengan ikan mas,tetapi tidak semua pasar ada, ikan nila di penangkaran ukuranya bisa lumayan besar,perkaembanganya lumayan cepat di bandingkan sodaranya ikan mujaer,ikan nila di usia 3 bulan bisa ukuran 500 gram,beda sama ikan mujaer,paling besar 300 gram. ik

ikan mujaer

Image
nelayantradisonal-ikan mujaer ikan mujaer,termasuk ikan air payau,karena di laut jarang ekali di dapat,bisa di bilang tida ada. cua ada di sungai dan empang,ikan mujaer cepat sekali berkembang biak,karena ikan mujaer tida menunggu postur tubuhnya besar,walau masih ukuran termasuk kecil sudah berkembang biak. ikan mujaer di empang tidak jauh dari laut,ikan mujaer ada dengan sendirinya,walau tidak di tebar bibit sekalipun,tetapi kalau tambak termasuk dib ilang hama apa lagi kalo tambak udang,karena ikan mujaer pemakan rebon/udang kecil.kalo udang baru tebar maka rawan di makan ikan mujaer,maka biasanya petani tambak membasmi ikan mujaer. beda sma tmbak ikan bandeng,petani tambak membiarkan adanya ikan mujaer di empanya,katanya lumayan muat tambahan,ikan mujaer kalo ada di tambak dan di biarkan maka ia akan berkembang maka ikan mujaer akan bertambah banyak selerti baca juga👉Ikan nila ikan mujaer lumayan laris di pasaran dan hargany juga lumayan.ikan mujaer juga biasanya di budi daya di

kepiting batu

Image
nelayantradisonal- kepiting batu kepiting jenis ini belum bayak orang mengenal,karena jenis ini gampang gampang susah di cari. kepiting batu atau rock krab dinamai demikian sebab memiliki ukuran cangkang eksteriornya sedang dan keras seperti batu. kepiting ini melindungi daging lezat mereka dari predato. terdapat tiga sepesies kepiting batu yang berbeda yakni warna merah, kuning, serta coklat. jenis kepiting ini ditemukan disepanjang pantai pasifik. habitat kepiting jenis ini ada di rumpon rumpon, di kayu kayu tenggelam,dulu kepiting ini tidak laku di pasaran,tapi dalam dua tahun ini sudah ada tengkulak yang mengepul,walau harganya masih murah.orang belum bayak yang suka,mungkin karena bayak yang beranggapan kalo kepitng batu tidak bisa di makan, padahal kepiting batu sangat bisa di makan,rasanya juga enak,tekstur daginya empuk. kekurangan dari kepiting batu,posturnya engga terlalu besar,maksimal 500 gr kepiting juga mempunyai beragam jenis, mari kita mengenali beberapa jenis

Ikan, peda ikan asin sepesial

Image
Nelayantradisonal-ikan peda/ikan cengker. ikan ini habitatnya di laut, ikan cengker tergoling ikan prmukan seperti ikan kembung,ikan tongkol. ikan ini biasnya di tangkap oleh nelayan jaring puslon,nelayan bondet,nelayan gemplo,nelayan bolga atau kolor. ikan cengker sering di olah menjadi ikan asin basah,ikan ini kalo ngga di asin,kurang laku di pasaran,jadi nelayan insiatip di buat jadi ikan asin basa. ada dua keuntungan ikan di jadikan ikan asin basah,di asin membuat ikan tida busuk,dan bisa kuat lama ngga busuk. I onsumen juga lebih suka ikan ini di asin basah,tetapi nelayan bertambah modal,katena membuat ikan asin basah memerlukan bayak garam 50% dari jumblah ikan yang akan di buat ikan asin basah. berbeda sama ikan asin kering,ikan asin kering menggunakan garam 20% dari jumblah ikan yang akan di proses. maka harga ikan asin lebih mahal,di bandingkan ikan segar. Cara Membuat Ikan Garam / Ikan Asin Artikel Cara Membuat Ikan Garam / Ikan Asin ini sengaja saya posting karena judul blog

Keong macan

Image
Nelayantradisonal-Keong macan/keong tutul keong tutul,sejenis ciput,habita keong di laut minimal kedaleman 12 meter,keong jenis ini bisanya di hasil oleh nelayan bubuh rajungan. keong tutul bis di konsumsi seperti kerang ,harga keong tutul kisarang 10 ribu / kg, kiong tutul haya ada di prairan dangkal,belum bayak orang yang tau kalou keng tutul kalo di masak rasanya enak,mungkin keong tutul blum banyak di pasaran. nelayan belum banyak pngasil keong tutul,jadi setok keong tutul masih sedikit,jadi pasokanya belum luas. belum ada nelayan yang pokus mencari keong tutul,baru cuma sampingan 👉bubu rajungn untuk saat ini biasa aru nelayan bubu rajungan yang mengasikan keong tutul. keong tutul beratipitas di malam hari,,kalo siang bayakan diam di dalam lumpur, karena habitatnya di dalam lumpur,keong tutul cuma ada di prairan laut jawa di perairan lain susah di cari,kali ada yang mengembankan padahal ini bisnis yang menjanjikan,kalo bisa xpordKelompok utama biota уаng memiliki

cumi cumi

Image
Nelayantradisonal- cumi sontong jenis hasil laut ini sangat bayak penggemarnya.hampir semua hegara di asia sangat suka seafood jenis ini. di musim hujan biasanya nelayan sontong hasilnya bertambah,karena musim hucan musim berkembanya sontong,tetapi ngga tau kenapa di tahun ini th 2022,sebagian laut di indonesia mengalami kesulitan mengasil sontong,ngga kaya tahun tahun sebelumnya,di bulan januari sampai april biasaya sontong melimpah,di tahun ini sontong mengalami kekurang pasokan,di pasaran harga sontong mulai mahahal,biasanya 50 sampai 70 ribu,sekarang bisa mencapai 80 ribu per kg. nelayan sontong/cumi harus berusaha keras untuk mencari lokasi sontong/cumi berada,nelayan pencari sontong/cumi sapai harus keliling prairan indonesia. nelayan kusus mencari cumi/sontong menggunakan kapal ukuran besar,karena mencari lokasi cumi/sontong,banyakan di praira luas dan dalam. bayak macam olahan/maskan cumi/sontong,hampr seluruh rumah makan seafood ada menu pasakan cumi/sontong,k

Kerang pasir

Image
KERANG PASIR kiser,salah satu jenis kerang. tampilan kerang kiser setruktur cangkan yang halus dan berwarn putih corak hitam di sisi pinggirnya habitat kerang kirser di laut berpasir,kerang kiser berada di dalm pasir. banyak kasiat di dalma kandungan kerang kiser.bagi penyuka hidangan laut,beberapa resep masakan kerang ini patut di coba. sebagai negara yang dikelilingi perairan,indonesia memiliki pilihan makanan laut yang cukup melimpah. kerang misalnya,telah menjadi salah satu makanan yang disukai masyarakat dan cukup mudah digunakan,di warung makan sekalipun. kerang adalah salah satu seafood yang mudah ditemukan hampir di seluruh Indonesia. rasanya nikmat,bergiji,dan tidak mahal membuat kerang-kerang ini mudah populer di kalangan tidak hanya lezat, kerang juga bergizi dan dapat menjadi pengganti ikan dalam menu makanan sehari-hari. kerang dapat menjadi vitamin, mineral,asam amino,dan omega-3 untuk membuat tubuh menjadi lebih sehat. sebelum praktek resep masak kerang,jangan lupa untuk

Ikan layur

Image
Nelayantradisonal-IKAN LAYUR salasatu hasil tangkap nelayan,Ikan layur merupakan ikan demersal yang hidup di dasar perairan laut dan sangat mudah dikenal dari bentuknya yang panjang dan ramping. Untuk mengkonsumsinya, ikan layur umumnya dipotong-potong. Salah satu tempat pengolahan ikan layur di Pulau Jawa adalah di Cilacap, Jawa Tengah. jaring rampus Sedangkan perdagangannya, di Jawa Barat diketahui ada di pasar ikan di Pangandaran, di Palabuhanratu, dan Pajagan Cisolok Sukabumi. Sementara di pantai Kabupaten Gunung Kidul, Daerah istimewa Yogyakarta, nelayan kawasan Pantai Drini sedang panen hasil tangkapan ikan layur. Dalam beberapa hari terakhir, hasil tangkapan lebih dari satu kuintal dalam sekali melaut dengan perahu motor tempel.Ikan layur (Trichiurus lepturus) merupakan salah satu ikan ekonomis penting dan mulai diperhitungkan sebagai komoditi ekspor yang potensial. Tingginya permintaan akan ikan layur mengakibatkan tingginya upaya penangkapan yang dapat mengancam ketersediaan i

harga ikan bandeng

Image
Ikan bandeng Nelayantradisonal-Ciri-ciri ikan bandeng badan memanjang, agak pipih, mata diselimuti lendir, mempunyai sisik besar pada sirip dada dan sirip perut, sirip ekor page 211 panjang dan bercagak sisik kecil dengan tipe cycloid, tidak bergigi, sirip dubur jauh dibelakang. Biasanyaikan bandeng dikenal sebagai ikan air payau, dan selama ini dibudidayakan didaerah pesisir pantai, namun berkat hasil rekayasa genetika sekarang ikan bandeng bisa hidup dan dibudidayakan di air tawar. Dari segi harga ikan bandeng termasuk dari kelas menengah keatas. harga ikan bandeng kalau di bulan januari mahal? bulan januari pesanan ikan bandeng meningkat drastis.bayak konsumen ibukota kalau bulan januari,di daerah ibukota sekitarnya bulan januari bayak yang menyengglarakan pesta hajat,dan bahan baku konsumsinya termasuk ikan bandeng,tetapi ikan bandeng yang di butuhkan ukuran besar 1 kg /ekor,jadi ikan n bandeng ukuran tersebut kekurangan pasokan sehingga harganya naik. para petani yambak ikan bande